A comida do futuro

Braincast #333

As iniciativas - baseadas em planta, laboratório ou insetos - que prometem revolucionar o que colocamos no nosso prato

Segundo a FAO, agência da ONU para Alimentação e Agricultura, a demanda por comida aumentará em 70% até 2050, fazendo com que a indústria agropecuária se torne um peso ainda maior para o planeta.

No Braincast 333, Carlos Merigo, Bia Fiorotto, Ken Fujioka e Luiz Yassuda conversam sobre os esforços de empresas ao redor do mundo para reinventar a comida que colocamos no prato, passando por carne de planta, carne de laboratório e insetos.

Inclui participação em mensagens de áudio de Marcos Leta, fundador da Fazenda Futuro.

> OUÇA através do player abaixo ou pelo SPOTIFY:

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A gente vive falando aqui no Braincast sobre tendências, novos aprendizados, carreira e como se manter atualizado na vida profissional. Mas a verdade é que acompanhar tanta transformação e ainda cumprir as tarefas do dia a dia não é nada fácil. 

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Tem episódio sobre como escolher o curso na graduação (ou mudar completamente de ideia, se você quiser), sobre empreender, ser trainee, fazer intercâmbio, escolher pós-graduação, e muito mais. 

Vem conhecer o ponto de virada de pessoas como você. Um projeto B9 em parceria com Coca-Cola® Café.

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Críticas, comentários, sugestões para [email protected] ou nos comentários desse post.

Edição: Maremoto
Sound Design: Caco Teixeira
Arte da Capa: Johnny Brito

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Qual é a boa?
Para saber mais informações sobre as indicações dos podcasters da mesa, acesse http://qualeaboa.b9.com.br.