O podcast pra quem tem fome de aprender
Deu na BBC e em vários outros veículos: “Dietas low carb, com restrição de carboidratos, reduzem expectativa de vida, indica estudo.”
É isso mesmo que o estudo diz? Quem come menos carboidrato vive menos?
O quão benéfica é a dieta do momento, a tal low carb?
Por que o fascínio das pessoas por fórmulas mágicas de emagrecimento?
Confira no papo entre o leigo curioso, Ken Fujioka, e o cientista PhD, Altay de Souza.
Com participação especial da Marle Alvarenga. Arigatou, Marle!
Marle Alvarenga é nutricionista com mestrado e doutorado pela USP, docente da faculdade de Saúde Pública da Universidade de São Paulo, supervisora do grupo de Nutrição do Programa de Transtornos Alimentares – Ambulim (IpQ-HC-FMUSP), coordenadora do Grupo Especializado em Nutrição, Transtornos Alimentares e Obesidade – GENTA, e idealizadora do Instituto Nutrição Comportamental.
OUÇA (35min 55s)
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Edição: Reginaldo Cursino
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REFERÊNCIAS
Dietary carbohydrate intake and mortality: a prospective cohort study and meta-analysis
https://www.thelancet.com/journals/lanpub/article/PIIS2468-2667(18)30135-X/fulltext
Dietas low carb, com restrição de carboidratos, reduzem expectativa de vida, indica estudo
https://www.bbc.com/portuguese/geral-45221046
Atkins and other low-carbohydrate diets: hoax or an effective tool for weight loss?
http://sci-hub.tw/http://www.thelancet.com/journals/lancet/article/PIIS0140-6736(04)16986-9/fulltext
Naruhodo #63 – A frequência cardíaca da mãe influencia o sexo do bebê?
https://www.b9.com.br/71937/naruhodo-63-frequencia-cardiaca-da-mae-influencia-o-sexo-bebe/
Naruhodo #93 – Ejacular com frequência reduz o risco de câncer na próstata?
https://www.b9.com.br/77937/naruhodo-93-ejacular-com-frequencia-reduz-o-risco-de-cancer-na-prostata/
Naruhodo #99 – Comer carne altera o nosso humor?
https://www.b9.com.br/79606/naruhodo-99-comer-carne-altera-o-nosso-humor/
Naruhodo #120 – Comer iodo durante a gravidez aumenta o QI do bebê?
https://www.b9.com.br/87575/naruhodo-120-comer-iodo-durante-a-gravidez-aumenta-o-qi-do-bebe/
Podcasts das Minas: Ponto G
http://preciosamadalena.com.br/category/podcast/ponto-g/
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Ken Fujioka
Co-fundador da ADA Strategy. Host do podcast Naruhodo. Produtor do espetáculo InconscienteMente. Conselheiro na startup OnTheGo. Caseiro do MEMOH. Mas gosta mesmo é de ramen e tênis de mesa.
Altay de Souza
Humor and Knowledge are the two great hopes of our culture. Konrad Lorentz.
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