Braincast 462 - Fome de Entretenimento: por que gostamos tanto de assistir conteúdos de culinária • B9

Fome de Entretenimento: por que gostamos tanto de assistir conteúdos de culinária

Braincast 462

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Por que a fórmula do sucesso para realities e programas de culinária parece ser infinita. E por que nunca nos cansamos disso.

Desde os tempos de “Cozinha Maravilhosa da Ofélia”, a culinária tem sido uma grande construtora de audiências na TV. Mas já há um bom tempo que “entretenimento gastronômico” vai além dos programas matinais de receita. Constantemente, o interesse de quem gosta de assistir culinária se renova, modifica e sofistica. Desde realities como “Masterchef” e “Bake Off”, passando por interesses mais específicos como programas de culinária saudável, formatos “cozinhando com celebridades” ou até “pesadelos na cozinha” e chegando aos nossos celulares, dominando as redes sociais e gerando trends que bombam no Tiktok. E a gente parece não se cansar das novidades desse universo. Por quê?

No Braincast 462, Carlos Merigo, Beatriz Fiorotto, Luiz Yassuda e Marko Mello discutem o sabor que a gastronomia tem, que a gente nunca se cansa de consumir. Por que passar horas na frente das telas vendo receitas que nunca vamos reproduzir? Qual a satisfação de ver (e avaliar) pratos servidos em estúdio, a quilômetros de distância, que nunca vamos (e nem sempre pretendemos) comer?
Diretamente dos bastidores desse universo, Caíto Mainier, do histórico “Larica Total”, nos conta a receita por trás de um programa gastronômico de sucesso. Descubra também como foi o processo de criação do o especial “Larica Total – 10 anos depois”, lançado este ano.





SAIBA MAIS

3 boas indicações para fechar o programa com chave de ouro. E para abrir novas reflexões da nossa conversa!

  1. Podcasts | Sons & Drinks e Bom de Beer | B9
  2. Documentário | Larica Total – 10 Anos Depois | Canal Brasil
  3. Livro | O que Einstein Disse a Seu Cozinheiro de Robert L. Wolke | Editora Zahar



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O Braincast é uma produção B9

Apresentação: Carlos Merigo

Coordenação Geral: Ju Wallauer, Cris Bartis e Carlos Merigo

Direção criativa: Alexandre Potascheff

Apoio à pauta e produção: Hiago Vinicius

Edição: Gabriel Pimentel

Identidade Sonora: Nave, com Direção Artística de Oga Mendonça

Identidade Visual: Johnny Brito

Coordenação Digital: Agê Barros, Débora Stevaux e Gabriel Castilho

Atendimento e Comercialização: Rachel Casmala, Camila Mazza, Greyce Lidiane e Telma Zennaro