Estudo fotográfico registra o que as pessoas comem ao redor do mundo

Projeto é dos fotojornalistas Peter Menzel e Faith D’Alusion

Robina Weiser-Linnartz, a master baker and confectioner with her typical day’s worth of food in her parent’s bakery in Cologne, Germany. (From the book What I Eat; Around the World ion 80 Diets.) The caloric value of her day's worth of food in March was 3700 kcals. She is 28 years of age; 5 feet, 6 inches tall; and 144 pounds. She’s wearing her Bread Queen sash and crown, which she dons whenever she appears at festivals, trade shows, and educational events, representing the baker’s guild of Germany’s greater Cologne region. At the age of three, she started her career in her father’s bakery, helping her parents with simple chores like sorting nuts. Her career plan is to return to this bakery, which has been in the family for four generations, in a few years. She will remodel the old premises slightly to allow customers the opportunity to watch the baking process, but plans to keep the old traditions of her forebears alive. MODEL RELEASED.

Uma das principais expressões culturais de um povo - ou um país - está na culinária. É por meio do cardápio dos habitantes de um lugar que conseguimos entender muito sobre sua história, localização geográfica, hábitos, etc. Foi partindo deste princípio que os fotojornalistas Peter Menzel e Faith D’Alusion decidiram fazer um estudo fotográfico registrando o que as pessoas comem ao redor do mundo. O resultado está no livro What I Eat: Around the World in 80 Diets.

A dupla percorreu 30 países em três anos, pedindo que as pessoas retratadas mostrassem o que elas geralmente comem ao longo de um dia, falando um pouco de sua cultura e outras informações que ajudem a entender sua cultura.

O livro pode ser adquirido pela Amazon, mas mostramos algumas das imagens abaixo.

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Amanda de Almeida

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